• 蟹入りトマトのミルフィユ
  • 海の幸の和風庭園造りソースヴィネグレッド
  • 茸のフリカッセ入り松茸のポタージュ
  • 名古屋コーチンとフォワグラ入りスープのパイ包み焼き
  • マト鯛のポワレ 季節野菜のエチュヴェ2種のソース添え
  • カナダ産活オマール海老のキャベツ包み
  • 特選国産牛フィレ肉の網焼き狩人風
  • 特選国産牛フィレ肉のポワレペリゴール産トリュフのソース旬の温野菜添え
  • ココナッツムース紅白ソース「佳き日のために」
  • 軽やかなホワイトチョコレートのムースハートフル